1. Partimos haciendo un puré de papas, le agregamos 3 cucharadas de pasta de ají amarillo, el jugo de medio limón, sal, pimienta y aceite de oliva a gusto. Mezclar hasta que se unifique todo.
2. En una fuente, esparcir la mitad de la mezcla para que cubra el fondo, creando la primera capa.
3. En la segunda capa esparcir dos paquetes de la Pasta Pollo Tocino de La Preferida, para darle más sabor a la causa.
4. Agregar una capa de palta y finalizar con la mitad restante del puré
5. Puedes servirlo desde la misma fuente o si los quieres servir como entrada puedes cortarlo con un molde de galleta redondo.
6. Para decorarlo ponle un poco de pasta y un camarón, para darle el toque final.
